法國蒙彼利埃國際有機葡萄酒展覽會Millesime BIO

展會時間：2021年01月25日-2021年01月27日

展館名稱：蒙彼利埃展覽中心

展會周期：一年一屆

展會介紹：

Millesime Bio酒展成立于1993年，近年來規(guī)模不斷擴大，如今Millesime Bio已成為面向歐洲所有有機葡萄酒的大會，逐漸衍生出了許多活動，包括葡萄酒競賽和葡萄酒大會，尤其是小型品鑒會。

MILLESIME BIO是法國最大的有機葡萄種植區(qū)組織的，專為葡萄酒業(yè)的專業(yè)人士而設(shè)的一個展覽會。多年來，該酒展已經(jīng)成為法國和全世界有機葡萄種植領(lǐng)域的重要活動。

在展會上，將展出來自各國和各葡萄酒產(chǎn)區(qū)經(jīng)采用生物農(nóng)業(yè)的方法生產(chǎn)的有機葡萄酒系列，及介紹新年份的葡萄酒。有機葡萄酒展已經(jīng)連續(xù)舉辦二十七年，是聚集葡萄酒「有機產(chǎn)業(yè)」的展覽活動，該展會每年都是葡萄酒界主要采購商的匯聚之地，包括來自五大洲的批發(fā)商、代理商、酒窖商、飯店的酒務(wù)總管、餐飲業(yè)經(jīng)營者，酒品進口商，等等。在這里，所有的參展商都可以平等地展示他們的產(chǎn)品。攤位不是按地區(qū)或名稱，而是隨機分布的，這是Millesime Bio的一大特色。

往屆回顧：

第27屆世界有機葡萄酒大會于2020年1月27-29日成功舉行。有6850名專業(yè)人士來到蒙彼利埃會見1300家參展商。與2019年相比增長了10.5%。

在6850名參觀者中，有進口商、大型分銷公司的代表、cavistes（酒店飲品總管）等，他們特意來到展會上與供應(yīng)商見面。

5個展廳的開放使得2020年比2019年多了100個參展商，參展商比以往任何時候都更加樂觀，，有很多有效的商業(yè)交流。

市場背景：

法國，三面環(huán)海，西北，英吉利海峽，西瀕，大西洋，地中海以南，河流和山脈。法國西部為海洋溫帶氣候，南部為亞熱帶地中海氣候，東部和中部為大陸性氣候，豐富多變的環(huán)境為葡樹的種植提供了有利條件。波爾多、勃艮第等地區(qū)屬地中海氣候，冬季受西風帶控制，氣候溫和，降水充沛。夏季氣候炎熱，云層稀少，陽光充足，冬雨夏的氣候適合葡萄生長。香檳地區(qū)降雨量適中，土壤質(zhì)量良好，主要由海洋退化留下的白堊組成。在旱季，它仍然鎖在水里，當雨量充沛時，它能吸收大量的水，非常利于生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)葡萄酒，這是法國在地理和氣候方面的優(yōu)勢。

法國著名的酒廠通常是家族企業(yè)，整個家族釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒酒已有幾個世紀。一些產(chǎn)區(qū)已有2000多年的釀酒歷史，很多家庭在這塊土地上一代一代地種樹釀酒。他們不知道如何生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒，也不知道什么葡萄最適合在一塊土地上種植。因此，這也是新世界葡萄酒商在短時間內(nèi)難以趕上的一點，這是法國人享有的另一大優(yōu)勢：生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久。

光有優(yōu)勢和歷史是不夠的，要發(fā)展，必須有廣泛的群眾基礎(chǔ)和文化歸屬感，法國葡萄酒也做到了這一點。茶道和日本在中國有鮮花，法國有“酒道”。法國的浪漫史已為世人所知，在法國喝酒是生活中最大的樂趣之一，品嘗一頓豐盛的法式大餐、佐之葡萄酒，不僅是“吃飯”，它還代表著一種禮節(jié)、一種品位、一種浪漫和細膩的享受！法國人對葡萄酒很挑剔，他們一頓飯能喝幾種酒。，胃菜先是起泡酒，然后是紅葡萄酒、白葡萄酒或主菜時期的起泡酒，最后是甜葡萄酒餐后。吃法國菜優(yōu)雅、細膩、容易，但也需要很長時間。這是考驗一個人耐心和修養(yǎng)的好時機，而這正是深入人心的法國葡萄酒文化的典型體現(xiàn)。

無論有多少高山國家崛起，法國作為一哥在葡萄酒人民心中的地位都無法動搖，這是資歷與實力并存的結(jié)果。

展品范圍

葡萄酒。

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